Промышленное оборудование
Бесплатный звонок по России
8 (800) 775 27 18

Линия для производства палочек для еды

Цена: 1 у.е.
75 ₽
  • Технические характеристики
  • Видео

Палочки для еды — пара небольших палочек, традиционный столовый прибор в Восточной Азии. К четырём странам, где преимущественно используют палочки, относятся Китай, Япония, Корея и Вьетнам. В Таиланде, с введением в обращение в XIX веке королём Рамой V европейских столовых приборов, палочками едят только лапшу или супы. Палочки обычно изготавливают из дерева, металла, кости, слоновой кости, а в настоящее время также из пластика. Посуда и кухонная утварь из дерева пользуются большой популярностью в Японии - не только за свою красоту, но и потому, что натуральные материалы прекрасно соответствуют японской кулинарной философии. Наиболее распространенными материалом, используемым для изготовления палочек для еды, является осиновый и березовый лес. Около 20 миллиардов пар палочек используются ежегодно, в основном в Японии. Древесина, используемая в производстве, должна быть относительно жесткой и непроницаемой для воды. Цвет и структура волокна древесины также имеют важное значение для качества палочек. В сравнении с другими видами сырья осина и береза являются наилучшими: 

- бамбук - тропический сорняк, для обработки которого используются антигрибковые химикаты, пагубно влияющие на здоровье; 

- пластик - как столовый прибор вреден еще больше, так как при его изготовлении в виде стабилизатора используется свинец; 

- металл - вполне приемлем, но не возможно изготовление одноразовых изделий.


Заготовки палочки для еды

             готовая пара палочек/заготовка пары палочек 

Чертеж


Технологический процесс:

1. Резка бревен в размер ---> 2. Бассейн ГТО ---> 3. Удаление коры ---> 4.Лущение

---> 5. Вырубка из шпона заготовок ---> 6. Сушка заготовок ---> 7. Разобщение и упорядочивание

---> 8. Циклевка окончательного профиля ---> 9. Упаковка

Состав оборудования для линии:

1. Станок лущильный MXA-110/150-V  - 2 шт. 
2. Станки вырубные MK-III  - 18 шт. 
3. Станки для разобщения палочек DT-1 - 2 шт.   
4. Котлы , сушильные и запарочные камеры (Энергетические установки).
5. Станок заточной для плоских ножей MF256 - 1 шт.

Если делаем окончательный профиль:
6. Циклевочный станок DJJ15A - 2 шт. 

Если упаковываем в индивидуальную упаковку:
7. Упаковщик в бумагу с нанесением 2-х цветной печати  СМ-345                                        

Гидротермическая обработка (бассейн ГТО):

Размер бассейна гидротермической обработки произвольные, т.е. металлическая или бетонная емкость произвольной по периметру формы глубиной до 1 метра , смысл бассейна в "проварке" березы, температура воды в бассейне должна быть в диапазоне 70-80 С , быстрый нагрев и поддержание температуры воды можно осуществить с помощью парогенератора (большой выбор на разных носителях - газовые, на отходах ДО, электрические), в сам бассейн на некотором расстоянии от дна , на решетку в кассетных решетчатых ёмкостях устанавливаются окоренные и нарезанные в размер чурки. Время выдержки 10-15 часов (время выдержки зависит от свойств материала на входе, а именно начальная влажность, диаметр бревен, сезон заготовки ). Бассейн должен иметь конструкционную возможность удаления со дна скоплений (соки и сахара клеточных структур, органические осадки) после проварки березы (нужно продумать дальнейшую утилизацию осадка , можно сжигать в котлах - впрыск через форсунки с дополнительных горючим агентом, например мазут, солярка). Еще одна из важных функций бассейна ГТО, это традиционная гидротермическая обработка древесины перед лущением, для обеспечения «эластичности» и «мягкости резания» на лущильных станках, уменьшение количества брака готового шпона, повышения качества готовой продукции.

Требование по качеству заготовки палочек для еды (сорт ABC)

1. Размер:
Длина - 203.0±0.5 мм
Длина присоединения 30-34 мм
(Зависит от транспортирующего места, может
меняться по желанию покупателя)
Ширина головной части 13.0±0.5 мм
Ширина конечной части 7.0±0.5 мм
Толщина 4.2±0.2 мм
Измерение от головной части 10 мм. –ого положения 

2. Внешный вид:
1) Поражения насекомыми - не допускаются.
2) Нарост - не допускается.
3) Остатки древесной коры-не допускаются.
4) Красное пятно - больше 10 мм не допускается.
5) Повреждения от лущильного станка не допускаются.
6) Загрязнение на поверхности не допускаются.
7) Шероховатости на поверхности не допускаются .

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ СПРАВКИ

1. Объем одной готовой пары палочек составляет V=0.000009 м3
2. Суммарный выход продукции с одного вырубного станка за 8 часовую
смену 105 600 штук, в 16-ти часовую смену 211 200 штук
двухсменная работа 8+8!
3. Количество продукции в 1 месяц (21 рабочий день) с 12-ти станков
12х211200х21=53 222 400 штук пар палочек.
4. Количество продукции в 1 месяц (21 рабочий день) с 18-ти станков
18х211200х21=79 833 600 штук пар палочек.
 
"Идеальный" выход с 1м3
Объем одной готовой пары палочек составляет V=0.000009 м3
С 1 м3 полный выход палочек 1/0.000009 = 111 111 пар.штук
Расчет полезного выхода готовой продукции:
суммарная паспортная производительность 12 вырубных станков (21 рабочий день в месяце / две смены по 8 часов в сутки)  53 222 400 пар
в практике за основу для расчета экономической части берут 1/2 (!) от суммарного выхода 53 222 400/ 2 = 26 611 200 пар в месяц

Прайс формируется из расчета условно (в среднем) 5200 пар палочек в мешке
1. Цена за мешок 18-20 USD  брак не более 5-10%  в мешке (заготовка)
2. Цена за мешок 20-22 USD брак не более 5% в мешке (заготовка)
3. Цена за мешок 22-25.5 USD брак не более 5% в мешке (готовая палочка с окончательным профилем ! )
Загрузка контейнеров:

Грузится в 40 ФУТ контейнер High Cube (HQ)
Два вида требований у заказчика по количеству палочек в одном мешке:
1. загрузка 850-900 мешков в контейнере 40HQ, в мешке 5000 пар палочек
2. загрузка 1000-1100 мешков в контейнере 40HQ, в мешке 4000 пар палочек.      

Доставка и оплата

Доставка товаров осуществляется по всей территории России, а также в страны СНГ. Отправка заказов в регионы оплачивается покупателем в соответствии с тарифами транспортной компании, осуществляющей перевозку. Доставка оплачивается покупателем при получении груза в транспортной компании. Также возможен самовывоз с нашего склада в Москве.

Мы работаем с компаниями:

  • Деловые линии
  • Первая экспедиционная компания
  • СДЭК
  • PONY EXPRESS

и другими.

Деловые линии ПЭК Pony Express

Способы оплаты

Оплата наших товаров и услуг возможна следующим образом:

  • Безналичным расчетом по счету
  • Банковским переводом по выставленному счету в отделении банка
Оставить заявку
и наши специалисты свяжутся с вами, проконсультируют по всем вопросам и помогут подобрать оборудование.
Нажимая кнопку, Вы даете согласие
на обработку
персональных данных
Производители оборудования
Нужна консультация?

Заполните форму, и наш специалист свяжется
с Вами в ближайшее время.

Нажимая кнопку, Вы даете согласие
на обработку
персональных данных
Наши контакты