Промышленное оборудование
Бесплатный звонок по России
8 (800) 775 27 18
Звоните с 9.00 до 18.00

Оборудование для производства палочек для еды

Цена: 145 500 у.е.
10 174 825 ₽

Палочки для еды — пара небольших палочек, традиционный столовый прибор в Восточной Азии. К четырём странам, где преимущественно используют палочки, относятся Китай, Япония, Корея и Вьетнам. В Таиланде, с введением в обращение в XIX веке королём Рамой V европейских столовых приборов, палочками едят только лапшу или супы. Палочки обычно изготавливают из дерева, металла, кости, слоновой кости, а в настоящее время также из пластика. Посуда и кухонная утварь из дерева пользуются большой популярностью в Японии - не только за свою красоту, но и потому, что натуральные материалы прекрасно соответствуют японской кулинарной философии. Наиболее распространенными материалом, используемым для изготовления палочек для еды, является осиновый и березовый лес. Около 20 миллиардов пар палочек используются ежегодно, в основном в Японии. Древесина, используемая в производстве, должна быть относительно жесткой и непроницаемой для воды. Цвет и структура волокна древесины также имеют важное значение для качества палочек. В сравнении с другими видами сырья осина и береза являются наилучшими: 

- бамбук - тропический сорняк, для обработки которого используются антигрибковые химикаты, пагубно влияющие на здоровье; 

- пластик - как столовый прибор вреден еще больше, так как при его изготовлении в виде стабилизатора используется свинец; 

- металл - вполне приемлем, но не возможно изготовление одноразовых изделий.

 Завод по производству палочек для суши (палочек для еды) из массива древесины березы

Заготовки палочки для еды

             готовая пара палочек/заготовка пары палочек 

Чертеж

Производство палочек для еды.

Производство деревянных палочек. Монтаж оборудования 2017 год.


 1. Станок лущильный

Применяется для изготовления лущеного шпона – основного материала для дальнейшей вырубки готовых изделий.

  Лущильный станок  

Технические характеристики
Диаметр чурака (мм) < 560
Длина чурака (мм) < 450
Толщина шпона (мм) 0.9-5.6  
Мощность привода (кВт) 9.75
Габаритны станка (мм) 2800х2000х1500
Масса (кг) 2430

 

 2. Станок вырубной

Предназначен для вырубки заготовок из лущеного шпона.

Станок вырубной 

Технические характеристики
Частота вырубки (1/мин) 250
Максимальная ширина заготовки (мм) 215
Толщина заготовки (мм) 1.5-5.6
Мощность электодвигателя (КВт) 0.75
Производительность в смену 8 часов (шт.) ~ 120 000
Масса (кг) 450
Габариты станка (мм) 1200х900х1300
 

3. Станок циклевочный

Предназначен для формирования окончательного чистового профиля палочек.

Станок циклевочный

Технические характеристики
Мощность привода (кВт) 0,55
Напряжение сети (В) 380
Скорость подачи (м/мин) 97.8
Минимальная длина заготовки (мм) >180
Толщина заготовки (мм) 3.8-5.6
Габариты станка (мм) 1800х750х1300
Масса (кг) 180


4. Станок для разобщения и организации палочек

Предназначен для разобщения насыпной кучи палочек в буфер накопления.

 

 Разобщитель

 

Технические характеристики
Производительность (млн.шт./смена) 1
Эффективность (%) 85
Мощность (кВт) 3
Масса (кг) 800

 

5. Станок для упаковки в бумагу/пленку

Назначение - упаковка палочек для еды в бумажную упаковку с нанесением 2-х цветной печати.

Упаковщик в бумагу

Технические характеристики
Материал упаковки бумага/пленка
Ширина упаковки х 2 (мм) 60-70
Длина упаковки (мм) 150-295
Производительность (шт./мин) 180-300
Мощность нагревательного элемента (Вт) 100
Мощность элетропривода (кВт) 0,55
Габариты станка (мм) 1600х600х1600
Вес (кг) 200

 

6. Станок для заточки лущильных ножей

Предназначен для заточки ножей лущильного станка
 
Станок для заточки лущильных ножей
 
Технические характеристики
Максимальная длина заточки (мм) 500
Скорость перемещения платформы (м/мин) 6.7
Настраиваемый диапазон по высоте (мм) 80
Мощность привода (кВт) 1.96 
Габариты станка (мм) 1800х800х1200
Масса (кг) 560

ПЛАН ЦЕХА

  План цеха

Технологический процесс:

1. Резка бревен в размер ---> 2. Бассейн ГТО ---> 3. Удаление коры ---> 4.Лущение

---> 5. Вырубка из шпона заготовок ---> 6. Сушка заготовок ---> 7. Разобщение и упорядочивание

---> 8. Циклевка окончательного профиля ---> 9. Упаковка

Состав оборудования для линии:

1. Станок лущильный MXA-110/150-V  - 2 шт. 
2. Станки вырубные MK-III  - 18 шт. 
3. Станки для разобщения палочек DT-1 - 2 шт.   
4. Котлы , сушильные и запарочные камеры (Энергетические установки).
5. Станок заточной для плоских ножей MF256 - 1 шт.

Если делаем окончательный профиль:
6. Циклевочный станок DJJ15A - 2 шт. 

Если упаковываем в индивидуальную упаковку:
7. Упаковщик в бумагу с нанесением 2-х цветной печати  СМ-345                                        

Гидротермическая обработка:

Размер бассейна гидротермической обработки произвольные, т.е. металлическая или бетонная емкость произвольной по периметру формы глубиной до 1 метра , смысл бассейна в "проварке" березы, температура воды в бассейне должна быть в диапазоне 70-80 С , быстрый нагрев и поддержание температуры воды можно осуществить с помощью парогенератора (большой выбор на разных носителях - газовые, на отходах ДО, электрические), в сам бассейн на некотором расстоянии от дна , на решетку в кассетных решетчатых ёмкостях устанавливаются окоренные и нарезанные в размер чурки. Время выдержки 10-15 часов (время выдержки зависит от свойств материала на входе, а именно начальная влажность, диаметр бревен, сезон заготовки ). Бассейн должен иметь конструкционную возможность удаления со дна скоплений (соки и сахара клеточных структур, органические осадки) после проварки березы (нужно продумать дальнейшую утилизацию осадка , можно сжигать в котлах - впрыск через форсунки с дополнительных горючим агентом, например мазут, солярка). Еще одна из важных функций бассейна ГТО, это традиционная гидротермическая обработка древесины перед лущением, для обеспечения «эластичности» и «мягкости резания» на лущильных станках, уменьшение количества брака готового шпона, повышения качества готовой продукции.

Требование по качеству заготовки палочек для еды (сорт ABC)

1. Размер:
Длина - 203.0±0.5 мм
Длина присоединения 30-34 мм
(Зависит от транспортирующего места, может
меняться по желанию покупателя)
Ширина головной части 13.0±0.5 мм
Ширина конечной части 7.0±0.5 мм
Толщина 4.2±0.2 мм
Измерение от головной части 10 мм. –ого положения 


2. Внешный вид:
1) Поражения насекомыми - не допускаются.
2) Нарост - не допускается.
3) Остатки древесной коры-не допускаются.
4) Красное пятно - больше 10 мм не допускается.
5) Повреждения от лущильного станка не допускаются.
6) Загрязнение на поверхности не допускаются.
7) Шероховатости на поверхности не допускаются .

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ СПРАВКИ

1. Объем одной готовой пары палочек составляет V=0.000009 м3
2. Суммарный выход продукции с одного вырубного станка за 8 часовую
смену 105 600 штук, в 16-ти часовую смену 211 200 штук
двухсменная работа 8+8!
3. Количество продукции в 1 месяц (21 рабочий день) с 12-ти станков
12х211200х21=53 222 400 штук пар палочек.
4. Количество продукции в 1 месяц (21 рабочий день) с 18-ти станков
18х211200х21=79 833 600 штук пар палочек.


"Идеальный" выход с 1м3
Объем одной готовой пары палочек составляет V=0.000009 м3
С 1 м3 полный выход палочек 1/0.000009 = 111 111 пар.штук

Расчет полезного выхода готовой продукции:
суммарная паспортная производительность 12 вырубных станков (21 рабочий день в месяце / две смены по 8 часов в сутки)  53 222 400 пар
в практике за основу для расчета экономической части берут 1/2 (!) от суммарного выхода 53 222 400/ 2 = 26 611 200 пар в месяц


Прайс формируется из расчета условно (в среднем) 5200 пар палочек в мешке
 
1. Цена за мешок 18-20 USD  брак не более 5-10%  в мешке (заготовка)
2. Цена за мешок 20-22 USD брак не более 5% в мешке (заготовка)
3. Цена за мешок 22-25.5 USD брак не более 5% в мешке (готовая палочка с окончательным профилем ! )
 
Загрузка контейнеров :
 
Грузится в 40 ФУТ контейнер High Cube (хай-кьюб, HQ)
 
Два вида требований у заказчика по количеству палочек в одном мешке:
1. загрузка 850-900 мешков в контейнере 40HQ, в мешке 5000 пар палочек
2. загрузка 1000-1100 мешков в контейнере 40HQ, в мешке 4000 пар палочек.      

Доставка и оплата

Доставка товаров осуществляется по всей территории России, а также в страны СНГ. Отправка заказов в регионы оплачивается покупателем в соответствии с тарифами транспортной компании, осуществляющей перевозку. Доставка оплачивается покупателем при получении груза в транспортной компании. Также возможен самовывоз с нашего склада в Москве.

Мы работаем с компаниями:

  • Деловые линии
  • Первая экспедиционная компания
  • СДЭК
  • PONY EXPRESS

и другими.

Деловые линии ПЭК Pony Express

Способы оплаты

Оплата наших товаров и услуг возможна следующим образом:

  • Безналичным расчетом по счету
  • Банковским переводом по выставленному счету в отделении банка
Оставьте заявку
и наши специалисты свяжутся с вами, проконсультируют по всем вопросам и помогут подобрать оборудование.
Нажимая кнопку, Вы даете согласие
на обработку
персональных данных
Производители оборудования
Нужна консультация?

Заполните форму, и наш специалист свяжется
с Вами в ближайшее время.

Нажимая кнопку, Вы даете согласие
на обработку персональных данных
Наши контакты